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{bc_job_count}个职位
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职位详情
**,30-45岁,具备优秀的厨师技能和经验,5—10年大型食堂厨房管理经验,能制定大型厨房全套管理制度并贯彻执行,丰富的食谱开发和成本控制经验,熟悉大型食堂现场出品安排和指挥,有连锁管理背景优先。
形象气质佳,有良好的沟通能力、培训能力
薪资:不低于6000元(按能力技能水平)
岗位职责:
1、在胡桃里经营战略指导下,制定发展计划及指标,推动并确保指标的顺利完成;
2、负责厨房的日常管理,建立规范、高效的管理体系及工作流程,建设和发展优秀的队伍;
3、根据公司方针和部门需要,合理设置部门组织结构和岗位,优化工作流程,开发和培养员工能力;
4、对员工绩效进行管理,提升餐饮工作效率,提高员工满意度。
5、懂市场,知道成本调控,知道如何管理后场,各个菜系都懂(会川菜),懂出品,定期推菜,能调节前场和后场。
任职资格:
1、五年到十年以上餐饮行业工作经验、有连锁管理背景优先;
2、知识面广,具有敏锐的市场洞察力,极强的执行力和组织协调能力;
3、极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力及团队协作能力,可以承受较大工作压力;
4、**,30-45岁,
5、形象气质佳。
6、能接受晚班工作时间
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